Allergeni alimentari

Sono gli alimenti o gli ingredienti presenti in essi che possono scatenare reazioni allergiche in determinati soggetti predisposti. I principali allergeni alimentari negli adulti sono 14, ecco quali sono e quanti sono:

Si informano i sig.ri clienti che come addensanti si usa un neutro puro di semi di carruba e guar, della ditta Reire con n. dosaggio di 5 gr/l.